许杨老师

　　许杨博士，二级教授，博士生导师，国务院特贴专家，国家重点学科食品科学学科带头人，中国营养学会第七届理事会理事，江西省营养学会理事长，国家科技进步奖评审专家。2003年被授予“留学回国先进个人”并荣获“留学回国人员成就奖”（国人部 [2003]25号文）。

1995年5月毕业于德国波恩大学，获理学博士学位。回国以后，主要致力于食品科学领域的博士和硕士研究生培养工作以及食品中有毒有害物质、特别是真菌毒素快速检测方法及其相应的基础理论之研究。培养博士、硕士研究生近百名；主持过多项国家课题和省部级课题，在 Analytical Chemistry，Biosensors and Bioelectronics，  Journal of Agricultural and Food Chemistry　和食品科学等国内外专业核心期刊上发表文章共　150 余篇， 2  次获得江西省技术发明二等奖（排名第一）；获得授权的中华人民共和国发明专利　12　项（第一发明人）。

主要研究领域：

食品生物技术、食品安全、微生物学等

食品中有害化学污染物（以真菌毒素为主）的绿色免疫分析体系的构建

新型抗体的制备及其免疫学应用

影响新型免疫分析元件性能的分子机制研究

联系方式：xuyang1951@163.com

个人简历：

学习经历：

1973年09月—1976年12月      江西医学院医疗系学生

1980年09月—1982年01月      江西医学院基础理论提高班学生

1990年01月—1995年05月      联邦德国波恩大学数学自然科学系微生物和生物工程研究所博士生.

工作经历:

1976年12月—1979年5月    江西省景德镇市第三人民医院妇产科住院医师

1979年05月—1984年9月    江西医学院人体生理学教研室助教

1984年09月—1988年5月    江西省科委科技交流中心/外事处助理研究员

1995年12月—2015年9月    中德联合研究院副教授/教授  院长助理/副院长/院长

近年主持项目：

1.       国家自然科学基金面上项目，基于纳米抗体建立赭曲霉毒素A与玉米赤霉烯酮超灵敏FRET均相免疫检测方法的研究（项目编号：31471648），80万元，2014.01-2018.12；

2.       国家自然科学基金面上项目，五种常见真菌毒素模拟表位的分子改造及其在免疫检测中的应用研究（项目编号：31171696），62万元，2012.01-2015.12；

3.       教育部博士点基金资助，噬菌体展示多肽宏阵列高通量检测食品中常见菌素的研究（项目编号：49420123601110004），8万元；2012.01-2014.12；

4.       重点实验室开放基金，磁性显色离子印迹纳米材料快速检测食品中痕量镉（SKLF-KF-201417），2014.09；

5.       国家重点实验室目标导向课题，食品中化学、生物风险因子的作用机理及新检测技术研究（项目编号：SKLF-ZZA-201302），90万元，2013.01-2015.12；

6.       省工信委财政厅，江西省食品与生物技术产学研合作示范培育基地（项目编号：13006980），2013.12；

7.       省部级项目,传统腊肉减菌化标准加工工艺和保鲜技术研究(项目编号：2010AZX01100)，20万元，2011.04-2013.04；

8.       省部级项目，食品中十种常见兽药和化学发光免疫检测试剂盒及蛋白质芯片的研究，7万元；2011.01-2012.12；

9.       科技部食品科学与技术国家重点实验室目标导向课题，食品中生物毒素、化学有害物及过敏原物质的形成机制和关键检测技术（项目编号：SKLF-MB-201002），90万元，2010.01-2012.12；

10.   科技部食品科学与技术国家重点实验室自由探索课题，基于人工抗体识别化学发光传感器检测真菌毒素的研究（项目编号：SKLF-TS-200815），8万元，2011.01-2012.12；

11.   国家863计划项目，重要真菌毒素免疫化学发光、抗体芯片及免疫亲和柱快速定量检测技术的研究与开发（项目编号：2007AA10Z427），60万元，2007.8-2010.10；

近年发表文章：

[1]  Ning ZQ, Cui H, Xu Y, et al. Deleting the citrinin biosynthesis-related gene, ctnE,to greatly reduce citrinin production in Monascus aurantiacus Li AS3.4384[J]. IntJ Food Microbiol, 2017, 241: 325-330.

[2]    Liu X, Tang Z W, Duan Z H, et al. Nan.obody-basedenzyme immunoassay for ochratoxin A in cereal with high resistance to matrixinterference[J]. Talanta, 2017, 164: 154-158.

[3]    Huang Z B, Su B W, Xu Y, et al.Determination of two potential toxicity metabolites derived from the disruptionof the pksCT gene in Monascus aurantiacus Li As3.4384[J]. J Sci Food Agric,2017, 97(12): 4190-4197.

[4]    曹冬梅, 许杨, 涂追, 等. 基于纳米抗体-碱性磷酸酶融合蛋白的一步酶联免疫吸附分析法检测黄曲霉毒素B1[J]. 分析化学, 2016,07): 1085-1091.

[5]    Wang X X, He Q H, Xu Y, et al.Anti-idiotypic VHH phage display-mediated immuno-PCR for ultrasensitivedetermination of mycotoxin zearalenone in cereals[J]. Talanta, 2016, 147: 410-415.

[6]    Tu Z, Chen Q, Li Y P, et al. Identificationand characterization of species-specific nanobodies for the detection ofListeria monocytogenes in milk[J]. Anal Biochem, 2016, 493: 1-7.

[7]    Shu M, Xu Y, Liu X, et al. Anti-idiotypicnanobody-alkaline phosphatase fusion proteins: Development of a one-stepcompetitive enzyme immunoassay for fumonisin B-1 detection in cereal[J]. AnalChim Acta, 2016, 924: 53-59.

[8]    Qiu Y L, He Q H, Xu Y, et al. Modificationof a deoxynivalenol-antigen-mimicking nanobody to improve immunoassaysensitivity by site-saturation mutagenesis[J]. Anal Bioanal Chem, 2016, 408(3):895-903.

[9]    Liu Y Y, Jiang D J, Lu X, et al.Phage-Mediated Immuno-PCR for Ultrasensitive Detection of CrylAc Protein Basedon Nanobody[J]. Journal of agricultural and food chemistry, 2016, 64(41):7882-7889.

[10]  Jiang H L, Zhang W B, Chen P H, et al. OnePot Method to Synthesize a Novel La-Zr Composite with Exceptionally HighFluoride Removal Performance[J]. J Inorg Organomet Polym Mater, 2016, 26(2):285-293.

[11]  Ji Y W, He Q H, Xu Y, et al. Phagedisplayed anti-idiotypic nanobody mediated immuno-PCR for sensitive andenvironmentally friendly detection of mycotoxin ochratoxin A[J]. Anal Methods,2016, 8(43): 7824-7831.

[12]  Huang Z B, Zhang S Y, Xu Y, et al.Metabolic Effects of the pksCT Gene on Monascus aurantiacus Li As3.4384 UsingGas Chromatography-Time-of-Flight Mass Spectrometry-Based Metabolomics[J].Journal of agricultural and food chemistry, 2016, 64(7): 1565-1574.

[13]  Huang Z B, Zhang S Y, Xu Y, et al.Development of an HPLC-UV Detection Method for the Simultaneous Determinationof Two Monascus Orange Pigments in Red Yeast Rice[J]. Food Anal Meth, 2016,9(1): 148-155.

[14]  Chen J, He Q H, Xu Y, et al. Nanobodymedicated immunoassay for ultrasensitive detection of cancer biomarkeralpha-fetoprotein[J]. Talanta, 2016, 147: 523-530.

[15]  殷博薇, 黄志兵, 许杨, 等红曲米中MonacolinK提取条件的优化[J]. 南昌大学学报(理科版),2015, 06): 563-568+572.

[16]  冯凡, 许杨, 陶勇, 等. 提高大肠杆菌通过MVA途径合成异戊二烯[J]. 生物工程学报,2015, 07): 1073-1081.

[17]  曹喜春, 许杨, 何庆华, 等. 同时检测动物样品中四种磺胺药物残留的膜基质免疫分析法[J]. 食品工业科技,2015, 18): 65-69+81.

[18]  Xu Y, Xiong L, Li Y P, et al. Citrinindetection using phage-displayed anti-idiotypic single-domain antibody forantigen mimicry[J]. Food Chem, 2015, 177: 97-101.

[19]  Xu Y, Xiong L, Li Y P, et al.Anti-idiotypic nanobody as citrinin mimotope from a naive alpaca heavy chainsingle domain antibody library[J]. Anal Bioanal Chem, 2015, 407(18): 5333-5341.

[20]  Wang D, Hu W H, Xiong Y H, et al.Multifunctionalized reduced graphene oxide-doped polypyrrole/pyrrolepropylicacid nanocomposite impedimetric immunosensor to ultra-sensitively detect smallmolecular aflatoxin B-1[J]. Biosens Bioelectron, 2015, 63: 185-189.

[21]  Shu M, Xu Y, Wang D, et al. Anti-idiotypicnanobody: A strategy for development of sensitive and green immunoassay forFumonisin B-1[J]. Talanta, 2015, 143: 388-393.

[22]  Qiu Y L, He Q H, Xu Y, et al.Deoxynivalenol-mimic nanobody isolated from a naive phage display nanobodylibrary and its application in immunoassay[J]. Anal Chim Acta, 2015,887(201-208.

[23]  Liu X, Xu Y, Wan D B, et al. Development ofa Nanobody-Alkaline Phosphatase Fusion Protein and Its Application in a HighlySensitive Direct Competitive Fluorescence Enzyme Immunoassay for Detection ofOchratoxin A in Cereal[J]. Anal Chem, 2015, 87(2): 1387-1394.

[24]  Ji Y W, Ren M L, Li Y P, et al. Detectionof aflatoxin B-1 with immunochromatographic test strips: Enhanced signalsensitivity using gold nanoflowers[J]. Talanta, 2015, 142: 206-212.

[25]  陈波, 何庆华, 许杨. 小分子物质的非竞争免疫分析方法最新研究进展[J]. 食品科学,2014, 15: 310-313.

[26]  Zou L, Xu Y, Li Y P, et al. Development ofa single-chain variable fragment antibody-based enzyme-linked immunosorbentassay for determination of fumonisin B-1 in corn samples[J]. J Sci Food Agric,2014, 94(9): 1865-1871.

[27]  Zhang C Z, Wang L, Tu Z, et al.Organophosphorus pesticides detection using broad-specific single-stranded DNAbased fluorescence polarization aptamer assay[J]. Biosens Bioelectron, 2014,55: 216-219.

[28]  Xu Y, He Z Y, He Q H, et al. Use ofCloneable Peptide-MBP Fusion Protein as a Mimetic Coating Antigen in theStandardized Immunoassay for Mycotoxin Ochratoxin[J]. Journal of agriculturaland food chemistry, 2014, 62(35): 8830-8836.

[29]  Xu Y, Chen B, He Q H, et al. New Approachfor Development of Sensitive and Environmentally Friendly Immunoassay forMycotoxin Fumonisin B-1 Based on Using Peptide-MBP Fusion Protein as Substitutefor Coating Antigen[J]. Anal Chem, 2014, 86(16): 8433-8440.

[30]  Xu W, Xiong Y H, Lai W H, et al. Ahomogeneous immunosensor for AFB(1) detection based on FRET betweendifferent-sized quantum dots[J]. Biosens Bioelectron, 2014, 56: 144-150.

[31]  Wang D, Xu Y, Tu Z, et al. Isolation andCharacterization of Recombinant Variable Domain of Heavy Chain Anti-idiotypicAntibodies Specific to Aflatoxin B-1[J]. Biomed Environ Sci, 2014, 27(2):118-121.

[32]  Ren M L, Xu H Y, Huang X L, et al.Immunochromatographic Assay for Ultrasensitive Detection of Aflatoxin B-1 inMaize by Highly Luminescent Quantum Dot Beads[J]. ACS Appl Mater Interfaces,2014, 6(16): 14215-14222.

[33]  Liu X, Xu Y, Xiong Y H, et al. VHHPhage-Based Competitive Real-Time Immuno-Polymerase Chain Reaction forUltrasensitive Detection of Ochratoxin A in Cereal[J]. Anal Chem, 2014, 86(15):7471-7477.

[34]  Huang Z B, Zhang S Y, Xu Y, et al.Structural characterization of two new orange pigments with strong yellowfluorescence[J]. Phytochem Lett, 2014, 10: 140-144.

[35]  Huang Y H, Xu Y, He Q H, et al.Determination of zearalenone in corn based on a biotin-avidin amplifiedenzyme-linked immunosorbent assay[J]. Food Agric Immunol, 2014, 25(2): 186-199.

[36]  Huang Y H, Xu Y, He Q H, et al. Rapid Removalof Aniline from Contaminated Water by a Novel Polymeric Adsorbent[J]. WaterEnviron Res, 2014, 86(1): 20-27.

[37]  He Q H, Xu Y, Zhang C Z, et al. Phage-bornepeptidomimetics as immunochemical reagent in dot-immunoassay for mycotoxinzearalenone[J]. Food Control, 2014, 39: 56-61.

[38]  Xiong Y, Tu Z, Huang X L, et al. Magneticbeads carrying poly(acrylic acid) brushes as "nanobody containers"for immunoaffinity purification of aflatoxin B-1 from corn samples[J]. RSC Adv,2015, 5(94): 77380-77387.

[39]  Tu Z, Xu Y, Fu J H, et al. Preparation andcharacterization of novel IgG affinity resin coupling anti-Fc camelidsingle-domain antibodies[J]. J Chromatogr B, 2015, 983: 26-31.

[40]  Ren W J, Huang Z B, Xu Y, et al.Urchin-like gold nanoparticle-based immunochromatographic strip test for rapiddetection of fumonisin B-1 in grains[J]. Anal Bioanal Chem, 2015, 407(24):7341-7348.

[41]  Li Y P, Tang X, Wu W, et al. The ctnG geneencodes carbonic anhydrase involved in mycotoxin citrinin biosynthesis fromMonascus aurantiacus[J]. Food Addit Contam Part A-Chem, 2015, 32(4): 577-583.

[42]  Fan X Z, Wang L F, Guo Y L, et al.Ultrasonic Nanobubbles Carrying Anti-PSMA Nanobody: Construction andApplication in Prostate Cancer-Targeted Imaging[J]. PLoS One, 2015, 10(6): 13.

[43]  Chen F, Tao Y, Jin C, et al. Enhancedproduction of polysialic acid by metabolic engineering of Escherichia coli[J].Appl Microbiol Biotechnol, 2015, 99(6): 2603-2611.

[44]Cao D M, Xu Y, Tu Z, etal. One-step Enzyme Linked Immunosorbent Assay for Detection of Aflatoxin B-1Using a Nanobody-Alkaline Phosphatase Fusion Protein[J]. Chin J Anal Chem,2016, 44(7): 1085-1091.