付金衡老师

付金衡，男，南昌大学中德联合研究院副教授，硕士生导师，现为江西省菌物学会副理事长、江西省微生物学会常务理事、江西省营养学会常务理事兼副秘书长，中国营养学会首批注册营养师。参与完成省级课题10余项，获江西省技术发明二等奖1项，江西省科技进步三等奖2项。

主要研究方向为纳米抗体、益生菌。建构了纳米抗体研发平台，具备了纳米抗体免疫、建库、淘选、表达全链条研发能力和生产平台，拥有免疫亲和柱、噬菌体展示库的研发与生产能力。建立了规范的羊驼免疫实验场地，制备了具有完全自主知识产权的各类靶分子的纳米抗体20余项。拥有自主知识产权的常见真菌毒素快速检测试剂盒的生产技术。

技术服务企业有上海药明康德生物有限公司、山西德丰信成生物公司、江西美庐乳业有限公司等，申报专利20余项。