全国“第七届食品质量与安全学术研讨会”于2023年8月2-4日在哈尔滨枫叶小镇温泉度假村隆重召开。会议主题为“食品质量与安全领域的研究创新与能力建设”,设置了大会主论坛和8个分论坛,包括食品安全快速检测技术(I)、(II)、食品安全风险评估与控制、生物传感器在食品安全检测中的应用、食品真实性与溯源、食品安全检测先进设备与技术、食品中的有毒有害物质分析与检测、食品中的病原微生物分析。
南山种豆课题组成员朱金洪、喻清清、吴箫、王何瑶、叶敏、夏裕恒参加了本次会议。